ヴィクトリアサンドイッチケーキ
イギリス伝統のケーキです。パウンドケーキにいちごジャムを挟み、粉砂糖のアイシングをするだけなのですが、
最近はフルーツや生クリームで今風にアレンジすることもあるようです。今回はサラダオイルを使わず、100%バターで作りました。
パウンドケーキ 1個(パウンドケーキの作り方を見てください。)
いちご 数個
生クリーム 1箱分
ソーラークッカーを使えば、こんなデコレーションケーキも台から自分で作ることができます。
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トラディッショナルなレシピならお子さんと一緒に作れます。