ヴィクトリアサンドイッチケーキ
イギリス伝統のケーキです。パウンドケーキにいちごジャムを挟み、粉砂糖のアイシングをするだけなのですが、
最近はフルーツや生クリームで今風にアレンジすることもあるようです。今回はサラダオイルを使わず、100%バターで作りました。
パウンドケーキ 1個（パウンドケーキの作り方を見てください。）
いちご 数個
生クリーム 1箱分
ソーラークッカーを使えば、こんなデコレーションケーキも台から自分で作ることができます。
トラディッショナルなレシピならお子さんと一緒に作れます。