オレンジシロップ
ミントシロップ同様、いろいろなものに使えるシロップです。
オレンジシロップはハーブと違うのでポリ袋は使った方が早く煮出せます。
オレンジの皮 5個分
オレンジの実を絞ったジュース 100cc
水 500cc
砂糖 200g(お好みで調整してください)
炭酸で割るだけでもとても美味しい飲み物ができます。フレッシュレモンジュース、オレンジシロップ、水を1:1:1、それに先のミントシロップを少々加えてシェーカーでノンアルコール・ホワイトレディを作りましたが、トリプルセックのフルーティさ、ジンの鼻に抜ける清涼感など、完コピのモクテルとなりました。
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