チリ
柔らかいタコスと合わせたいけど、ご飯にも合います。
赤いんげんは箱、あるいは缶に入っている調理済みのものを使うと簡単にできます。ココアパウダーを使うのがミソです。
赤いんげん 1箱（1缶）
玉ねぎ 1個（さいの目）
オリーブオイル 大匙1
トマトペースト 大匙1
トマト缶 1カップ
牛ひき肉 2〜300g
にんにく 適量
チリパウダー 適量（小匙1くらい）
オレガノ 適量
パプリカパウダー 適量
塩コショー 適量
ココアパウダー 小匙1
溶けるチーズ あれば
サワークリーム あれば
チーズとサワークリーム以外を全部混ぜてセットするだけです。豆は調理済みだし、ひき肉には簡単に火が入るので、90分で十分調理できます。
