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バナナ甘酒ケーキ


 甘酒を使うと砂糖、バター、卵など大幅にカットできるようですが、私のレシピは以下のようになります。
とてもバナナの風味が際立ちます。

ホットケーキミックス 200g
バター 少々
サラダオイル 30g
砂糖  30g
たまご  2個
甘酒  70cc
バナナ 小1本
シナモン 適量(小さじ1杯くらい)
メープルシロップあるいはケーキシロップ  (あれば入れるとコクがでます。)
作り方は他のケーキと同じです。


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