アップルサイダー
サイダーという名前からは想像できないと思います。
焼きリンゴをホットドリンクにした感じです。（冷たくても美味しいですが、冬のドリンクですのでホットがお勧めです。）
リンゴくし切り 2，3個分
オレンジ 半分にきったもの1つ
100%のリンゴジュース 200cc
三温糖 80g
シナモン 小匙1
ナツメグ 小匙半分
水 ひたひたになる分
リンゴは皮を付けたまま加熱し、裏ごしで皮を取り除きます。手間はかかりますが味は保証します。
リンゴは良く加熱しないと裏ごししづらいので、3時間煮ました。30年以上前、アメリカのファーストフード店で良く飲みました。